
México. — La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) emitió un exhorto dirigido a tiendas, misceláneas y comercios para que eviten vender o transportar tortillas en hieleras o motocicletas, ya que esta práctica podría representar riesgos para la higiene del alimento y para la salud de los consumidores.
De acuerdo con la dependencia federal, trasladar tortillas en este tipo de condiciones puede exponerlas al calor, polvo u otros factores que afectan su correcta conservación. Además, se señaló que en algunos casos no se garantiza que el producto tenga el peso exacto al momento de venderse.
Autoridades informaron que ya se han iniciado procesos de sanción contra algunos establecimientos por presuntas irregularidades relacionadas con la venta y distribución de este alimento básico.
Las multas por incumplir las disposiciones podrían alcanzar hasta los 4 millones de pesos, dependiendo de la gravedad de las faltas detectadas.
Con estas acciones, Profeco busca proteger la salud de los consumidores y asegurar que los productos cumplan con las condiciones adecuadas de calidad, higiene y peso.
Mientras tanto, esta medida podría significar cambios en la forma en que algunos negocios distribuyen las tortillas, lo que incluso podría llevar a retomar la tradición de acudir directamente a la tortillería para adquirirlas.
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